A rede de restaurante Bom Prato marcará, em breve, presença em mais uma cidade da Baixada Santista. Cubatão será a contemplada com uma unidade que deve abrir as portas para a população ainda este ano.

O restaurante, que faz parte do programa de segurança alimentar do Governo do Estado de São Paulo deverá ser instalado na Rua Cidade de Pinhal s/nº, no Parque Fernando Jorge. São estimadas cerca de 1.200 refeições por dia, entre café da manhã e almoço.

Todo o projeto executivo do Bom Prato já está em andamento, e deve contar com a colaboração de uma empresa da região. Agora, estuda-se o projeto de reestruturação do prédio que vai abrigar o restaurante, que possui 1.500m² e que receberá uma cozinha industrial em aço e inox, câmaras fria e quente, e salão de refeições com banheiros.

Bom Prato – Instituído em 2000, o projeto tem como foco oferecer refeições completas à população de baixa renda. Atualmente, existem 51 unidades em funcionamento no Estado; na Baixada Santista, são seis unidades: três em Santos, duas em São Vicente e uma no Guarujá. Os almoços tem custo de R$ 1,00. Já o café da manhã custa em média R$ 0,50.