A Prefeitura de Santos, por meio da Seção de Ecoturismo da Secretaria de Turismo lança a mais nova atração turística da cidade: agora, Caruara, na Área Continental da cidade, receberá grupos de ao menos 10 visitantes com roteiro diferenciado e com oito horas de duração.
O projeto faz parte do Turismo de Base Comunitária (TBC), projeto que era articulado há três anos. Cerca de 25 moradores do bairro foram qualificados para atuar na receptividade dos turistas, nas áreas de culinária, artesanato e monitoração turística.
A programação se inicia às 9 da manhã com a chegada à Caruara e um café da roça, com batata doce, mandioca, bolos de polpa de palmito jussara ou limão cravo e sucos de carambola, goiaba ou pitanga. Em seguida, os passeios de barco com monitoria de moradores levam os turistas às trilhas que dão direito a banho de cachoeira.
A roda de conversa com antigos residentes do local divide espaço com a oficina de artesanato que cria diversas peças usando escamas de peixe e tecido de guarda-chuva. O almoço é típico caiçara: peixe, camarão ou marisco; bolinho de taioba; farofa de banana e salada quilombola, que utiliza o coração da bananeira como ingrediente. Os doces são de banana e goiaba, e brigadeiro de casca de banana. O passeio se encerra por volta das 17h, com um café com bolo.
Quem tiver interesse de conhecer o local totalmente fora do mapa urbano de Santos pode entrar em contato pelo telefone (13) 99751-7484, e falar com Sandra, moradora de Caruara. Também é possível obter informações e adquirir o pacote turístico pela Agência de Turismo Caiçara, através do telefone 3466-6905.